Op de racedag waren er een aantal heats in verschillende categorieën, waarvan de eerste werd gewonnen door de 28-jarige Matt Crolla uit Manchester. Hij wist ernstig letsel te voorkomen. Tijdens het interview zei hij dat hij zich niet speciaal op de race had voorbereid.
Daar kun je je toch niet echt op voorbereiden? Je moet wel een idioot zijn. Maar ik ben blij dat ik bij bewustzijn ben gebleven en ernstig letsel heb kunnen voorkomen.
Matt Kroll
winnaar van de Coopershill Cheese Race.
De Coopershill Cheese Race van 2023 vond plaats ondanks het gebrek aan officiële organisatoren en zorgen van de autoriteiten over de vele blessures die deelnemers elk jaar oplopen. Zo heeft meervoudig racekampioen Chris Anderson, die zijn titel 23 keer heeft bevestigd, in de loop der jaren talloze verwondingen opgelopen, waaronder een gebroken been, gekneusde nieren, een hersenschudding en een gescheurde kuitspier.